Creme, nicht schneeweiß
Die natürliche Farbe der Sonnenblume ist Gelb. Weiße Sonnenblumen sind kultivierte, helle Sorten mit cremefarbenen oder sehr hellgelben Zungenblüten. Völlig weiß wie eine Margerite sollten Sie sie nicht erwarten. Die dunkle Mitte bleibt in der Regel erhalten, und gerade der Kontrast zwischen heller Krone und dunklem Auge macht sie besonders.
Unter den Sorten der Gewöhnlichen Sonnenblume (Helianthus annuus) gibt es helle Schnittsorten mit nur einem Stiel, großen Blüten und oft ohne Pollen, sodass sie keinen gelben Staub verteilen.
Italian White ist eine andere Art
Die bekannte Sorte 'Italian White' wird oft als Sonnenblume verkauft, gehört aber zur Art Helianthus debilis, auch Gurkenblättrige Sonnenblume genannt. Sie stammt von der amerikanischen Ostküste und ist eine verzweigte Pflanze mit vielen kleineren Blüten. In der Natur sind die Zungenblüten gelb, doch Kulturformen können weißlich, rötlich oder orange sein.
Sie liefert viele Blüten an einer Pflanze statt einer großen.
Anbau
- Nach den Eisheiligen Mitte Mai an einen sonnigen Platz säen oder pflanzen.
- Der Boden soll durchlässig sein, in Trockenzeiten reichlich gießen.
- Sorten mit einem Stiel werden hoch und brauchen an windigen Plätzen einen Stab.
- Helle Blütenblätter zeigen Insektenschäden schneller als gelbe. Schneiden Sie die Blume deshalb, wenn sie gerade aufgeht, und lassen Sie sie in der Vase ganz aufblühen.
Wo eine helle Sonnenblume passt
Eine cremefarbene Sonnenblume wirkt ruhiger als eine gelbe und passt zu einer Hochzeit im Spätsommer, zu Pastellsträußen und natürlichen Arrangements. Das dunkle Auge gibt einem hellen Strauß Charakter. Gute Begleiter unter den weißen Sommerblumen und Schnittblumen sind weiße und rosa Rosen, Schleierkraut, Eukalyptus und Ziergräser.
Eine pollenfreie Sorte hält Brautkleid und Tischdecke frei von gelben Flecken.
Die Sonnenblume gilt traditionell als Blume von Sonne und Licht, in heller Tönung wirkt sie zurückhaltender. Für Tiere sind helle Sorten so ungefährlich wie gelbe: Die ASPCA zählt die Sonnenblume zu den Pflanzen, die für Hunde, Katzen und Pferde nicht giftig sind.
